Rosengarten Gemüse Cracker

 

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Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es ja ne Menge Knabberzeugs, das eiste davon grundsätzlich vegan. Letztens bin ich auf eine interessante Alternative zu Chips, Snips und Popcorn gestoßen, die ich euch nicht vorenthalten möchte.

Es handelt sich um eine Art „Chips“, die eigentlich Bio-Cracker auf Getreidebasis sind. Mit dem Unterschied, dass sie so dünn und leicht wie Kartoffelchips sind. Wie eine Mischung aus Kartoffelchips und die dünnen Waffelteile bei Manner-Schnitten. Es handelt sich dabei also um ultradünne, gebackene Bio-Waffeln, die sehr knusprig sind, und mit verschiedenem Gemüse versehen sind. In meinem Fall, wie könnte es anders sein, mit Grünkohl und mit Rauchsalz, eine Kombination, die ich unbedingt probieren wollte. I love kale! 😉

Verpackungstechnisch handelt es sich um eine Stapel-Chips Röhre, damit die Cracker beim Transport nicht zerbrösel. Klassisch, bekannt und nett.

Beim Öffnen steigt einer/einem schon der würzig deftige Geruch von Grünkohl/Kale und Geräuchertem in die Nase. Wirkt sehr Appetitanregend. Die Gemüsecacker sind handlich klein, stabil und haben eine knusprige Konsistenz. Die Haptik ist ebenfalls angenehm.

Geschmacklich sind die Cracker sehr würzig, aber nicht unangenehm übersalzen oder scharf. Im Gegenteil, der satte Grünkohlgeschmack ist gut spürbar, folgend von herzhaftem Raucharoma durch das Räuchersalz. Die Cracker sind sehr knusprig, nicht so kart und kantig wie manche Kartoffelchips, was für den Gaumen sehr angenehm ist.

Inhaltlich bestehen die Bio-Cracker aus Dinkelmehl, etwas Maismehl, Grünkohl(pulver) und Rauchsalz, etwas Kokosfett und ein paar Kleinigkeiten, die in der Produktion zum Einsatz kommen. Alles natürlich biologisch und natürlich.

Die Dose besteht aus 80g Cracker und kostet € 2,70.

Mir haben sie geschmeckt. Ich bin auch ein Fan von guter Gewürzmischungen und rauchigem Aroma. Ich kann die Gemüsecracker bedenkenlos als gute Alternative zu den sonst so fettigen und übersalzenen Standardsnacks empfehlen!

Alternativ gibt es noch die veganen Bio-Dinkel Gemüsecracker in den Geschmacksrichtungen Karotte-Meersalz, Fenchel-Rosmarin, Kartoffel-Lauch und Rote Rübe-Meerrettich.

  • knusprig und dünn
  • guter würziger Geschmack
  • wenig Fett
  • gute Inhaltsstoffe
  • Preislich im höheren Segment angesiedelt

Hier mein persönliches Rating:

Geschmack: 7/10

Design: 5/10

Preis: 5/10

Legende: 10 – perfekt, 5 – in Ordnung, 1 – sehr unzufriedenstellend